未来十年中国农产品消费发展趋势预测

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2013-12-04 21:40:40】【打印】【关闭】

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    未来十年，中国粮食消费量将持续快速增长。到2022年，预计全国粮食（包括榨油大豆）总消费量为69708万吨，比2011年增加9660万吨，增长16％。其中用于榨油的大豆消费量约为10066万吨（包括国产大豆和进口大豆），谷物及其他粮食消费量为59642万吨。分类看，口粮消费约为24945万吨，饲料粮消费25457万吨，加工转化粮食消费18055万吨，种子消费1251万吨。

    未来十年，中国畜产品和水产品消费将快速增长。到2022年，全国肉类总消费量预计为10770万吨，比2011年增加2091万吨，增长24％。其中，猪肉消费量6208万吨，牛羊肉消费量1457万吨，家禽消费量2745万吨，分别在2011年的基础上增长16％、12％和45％。全国禽蛋消费预计为3286万吨，奶类消费6232万吨，水产品消费8124万吨，与2011年相比分别增长25％、39％和36％。

    2013年，按照正常年景，预测中国农产品消费仍将保持快速增长态势。全国主要农产品消费量预计分别为：粮食62623万吨，食用油1346万吨，食糖954万吨，蔬菜43372万吨，水果10482万吨，猪肉5490万吨，家禽2015万吨，禽蛋2734万吨，奶类4707万吨，水产品6327万吨。与2012年相比，各种农产品的消费需求都有所增长，特别是畜产品和水产品消费将保持快速增长趋势。其中，粮食总消费增长2.0％，食用油消费增长1％，食糖消费增长0.8％，猪肉消费增长1.3％，牛羊肉消费增长0.3％，家禽消费增长3.3％，禽蛋食用消费增长2.0％，奶类食用消费增长2.8％，水产品食用消费增长2.8％。主要的影响因素是国民经济持续增长，城市化发展较快，城乡居民收入加快增长，农产品消费价格将保持低增长趋势，人均食品消费结构持续改变。

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