2013 年中国烘焙产品零售额为1227.70 亿元，同比增长12.36%
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2011 年，中国烘焙产品零售额为955.72 亿元，同比增长15.34%。2012 年，中国烘焙产品零售额为1,092.67.26 亿元，同比增长14.33%。2013 年，中国烘焙产品零售额为1227.70 亿元，同比增长12.36%。2007-2013 年全国烘焙市场销售额（单位：亿元）
（资料来源：中为咨询研究中心编辑部, 中为咨询网可专业提供行业调查报告，产业分析报告，市场分析报告，产业研究报告，汽车市场调查报告，烘焙食品行业研究报告，蛋糕行业研究报告，中西式糕点行业调查报告……）
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