2013年度全国限额以上餐饮业独资经营企业主要指标分析
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| 单位：亿元 | 独资经营企业 |
| 法人企业(个) | 417 |
| 年末从业人数(人) | 111400 |
| 营业额 | 232.22 |
| #餐费收入 | 222.81 |
| 资产总计 | 178.75 |
| #流动资产合计 | 81.42 |
| #固定资产合计 | 48.28 |
| 负债合计 | 114.60 |
| 所有者权益合计 | 64.15 |
| 主营业务收入 | 228.29 |
| 主营业务成本 | 88.40 |
| 主营业务税金及附加 | 12.49 |
| 主营业务利润 | 127.40 |
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