我国休闲食品行业的技术水平及特点
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我国休闲食品生产企业在生产工艺、基础原料、生产设备、包装机械、包装材料等技术方面已经较为成熟。
我国传统特色休闲食品的企业在产品研发和生产时，将传统的生产工艺与现代技术相结合，与食品科研机构、高等院校进行沟通，加强专业化协作攻关，为产品质量的提高，产品特色的增强，传统工艺的改良创新等提供了有力的支持。（资料来源：中为咨询编辑部）
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