未来国内及广东地区含乳饮料行业市场发展空间广阔
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含乳饮料行业在我国仍属于新兴产业,发展历史短,鉴于其过去几年快速的发展势头形成的巨大市场需求,含乳饮料行业未来发展空间广阔。
我国含乳饮料行业起步较晚,2005年之前发展缓慢,“十一五”期间发展势头很猛,含乳饮料与植物蛋白饮料2009年的市场份额超过了饮料行业的10%。根据《2010中国饮料行业可持续发展报告》和《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》,“十二五”期间饮料行业预计将保持12%-15%的年均增幅,蛋白饮料(包括含乳饮料和植物蛋白饮料)的发展势头迅猛,比重还将进一步提高。可以预见,“十二五”期间,我国含乳饮料行业仍将表现出持续快速的增长态势。
含乳饮料具备液态奶和软饮料的双重特征,同时满足了人们对口感的追求和营养的需要,因此含乳饮料的消费群体比液态奶和软饮料更加广泛。随着含乳饮料行业进一步发展壮大,消费者对含乳饮料营养互补、风味及口感相互协调等优势特点的认知将不断提高,对含乳饮料的消费需求将不断增加;同时,为满足不同消费人群的消费需求,业内企业将不断开发和丰富产品结构,产品种类将不断推陈出新,含乳饮料的市场需求空间会得到进一步释放。
由于含乳饮料属于液态奶和饮料的结合产品,因此液态奶消费需求的持续增长和软饮料行业的不断发展壮大都将为含乳饮料的发展提供增长空间。目前,我国人均饮奶消费量远低于世界平均水平,并且农村市场也具有巨大的增长空间。根据农业部《全国奶业“十一五”发展规划和2020年远景目标规划》,预计2020年奶类产量将达到6,000万吨,人均占有奶量将达到42千克/年以上。因此,受益于乳制品需求的增加,含乳饮料未来发展空间广阔。根据《中国饮料行业“十二五”发展规划建议》,由于我国目前的人均饮料消费量尚低于世界平均水平,随着国民生活水平的不断提高,饮料市场潜力巨大。目前补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发会更加凸显饮料市场的未来潜力。而含乳饮料恰好结合了上述诸多特点,含乳饮料特别符合我国目前饮料消费需求的特征,因此,我国含乳饮料市场潜力巨大。
广东作为我国经济强省,国民生产总值(GDP)、人均国民生产总值等指标排名领先,属于消费能力较强的地区。“十一五”以来,广东省含乳饮料行业发展较好,产销量增长较快,2012年广东省含乳饮料及植物蛋白饮料行业销售产值占全国销售产值比重为9.04%。受益于我国含乳饮料行业的快速发展以及广东省经济实力处于全国领先地位等有利因素推动,“十二五”期间,广东省含乳饮料消费需求将保持持续快速增长的趋势,尤其是一些富有地方特色的产品,如养生食膳类含乳饮料更加符合广东地方消费习惯,有望取得更快的发展。(资料来源:中为咨询网可专业提供杀菌奶行业研究报告,乳饮料行业分析报告,乳制品行业调查报告,乳饮品市场分析报告……)
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