国内餐饮服务行业主管部门和监管体制
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从事的主要业务为提供餐饮服务和食品制造，国家商务部对餐饮业和食品制造业实施宏观管理，质量技术监督管理部门负责食品生产加工环节和食品进出口环节的监管，工商行政管理部门负责流通环节食品安全监管，食品药品监督管理部门负责餐饮服务监管。
在政府部门的管理下，餐饮业和食品制造业的全国性行业组织（主要有中国饭店协会、中国烹饪协会、中国食品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会等）实行自律管理并参与制定相关行业标准。（资料来源：中为咨询网可专业提供连锁餐饮行业研究报告，正餐服务行业分析报告，快餐服务行业调查报告，饮料及冷饮服务市场分析报告……）
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