中国菜籽油行业发展情况

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-05-02 20:14:05】【打印】【关闭】

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（1）产业链上游供给充足

2014/2015年度，全球菜籽油总产量约2,705.8万吨，较上一年增加145.8万吨。其中欧盟、中国、加拿大、印度是全球菜籽油四大主产国（地区）。虽然目前我国的菜籽油尚依赖国际进口，但在全球经济一体化的趋势的不断深化的趋势下，我国菜籽油行业的原材料获得相对充足。

（2）产业地域分布情况

在中国，长江流域既是油菜籽的主产区，也是菜籽油的主要加工区，长江沿岸各省菜籽油产量约占全国总产量的90%以上。长江上游三省一市（四川、贵州、云南、重庆）的油脂加工企业较多，该地区的菜籽基本被本地油厂消费。由于地理位置的局限和油菜籽产量的有限，该区域菜籽无法满足当地压榨企业的需求，为提高开工率，压榨企业需要在长江中游收购菜籽。

长江中游五省（湖北、湖南、安徽、江西、河南）为我国菜籽生产最集中的区域，菜籽油产量占全国年产量的一半以上。该区域生产的菜籽少部分被长江上游和下游加工企业采购，大部分在本地加工。

长江下游区域（江苏、浙江、上海）油菜籽产量相对较少，但该地区的菜籽油加工企业，规模较大，实力较强。该区域菜籽基本上被本地菜籽油加工企业收购，不足部分的菜籽从国内其它地区采购或从国外进口。

（3）中国菜籽油行业特点

第一、我国菜籽油的需求稳步增长。根据国家粮油信息中心2015年1月油脂油料供需状况月报的数据显示，2014/2015年度我国的菜籽油食用需求为630万吨，以平均每年5.93%的速度增长。随着近年来包装油销售的持续增长，菜籽油的销售范围有扩大趋势，不断有以包装油为主要产品的大型压榨厂相继投产，在供给增加的推动下需求增长旺盛。同时近年来大豆油和菜籽油的现货每吨价格差从1,850元下降到1,200元，二者价差的缩小有利于菜籽油的替代效应显现，导致菜籽油的需求进一步扩大。

第二、产能扩大与原料供需不足的矛盾显现。目前我国具有四级菜油生产资质的企业共400多家，日压榨菜籽能力在13万吨左右，年加工菜籽能力超过4,000万吨。根据美国农业部公布的数据，2014/2015年度我国油菜籽的自产量和进口量之和为1,930万吨，是我国加工能力的一半。但国内菜籽收购和加工季节性较强，大部分企业年加工菜籽时间在6个月左右，同时我国油菜籽进口量逐年增加，所以综合来看压榨能力过剩情况并不严重，近几年国内菜籽压榨能力仍然继续增加。

第三、油菜籽产业相对落后。目前我国的菜籽油加工企业中传统的中小型菜籽工厂产能比重依然较大。这些企业设备落后，劳动生产率低，竞争力较弱，油菜籽加工技术总体水平仍属粗加工技术范畴，深加工水平还较落后。我国的油菜籽加工行业对油菜籽资源的综合利用开发不够，加工企业与原料基地、产品加工、后续应用加工相互之间尚未能很好结合，尚未能形成一条完整的产业链，致使有些加工企业因原料缺乏而开工不足，有的产品生产出来因后续应用加工没发展起来而滞销。

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