调味品消费升级、行业集中度提升

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来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-08-17 16:20:54】【打印】【关闭】

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食品安全问题背景下，消费者品牌意识崛起，行业集中度提升空间大。

2012年我国调味品CR5远低于世界水平

行业内公司具备行业提升的能力

龙头份额提升空间大：14年酱油行业CR3集中度为22.4%，2013年日本市场CR3为48%。

2013年日本酱油行业CR3为48%

2014年酱油行业CR3为27.4%

2014年食醋行业CR3为8.8%

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