对比山崎,我国面包龙头企业处于全国扩张阶段,集中度提升是主要趋势
相关报告
- 2016-2022年中国胶基糖果中基础剂物质行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2014-2018年中国烤面包机企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-10-11)
- 2015-2020年中国糖果行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2015-03-26)
- 2015-2020年中国胶基糖果中基础剂物质行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-25)
- 2013-2014年全国休闲食品经销贸易企业信息调查暨行业研究报告(2014-05-09)
- 2014-2018年中国休闲食品企业拟IPO上市细分市场研究报告(2013-12-10)
- 2014版胶基糖果中基础剂物质行业企业建设项目可行性研究报告(2014-09-30)
- 2015-2019版饼干机械行业企业建设项目可行性研究报告(2014-11-06)
- 2015-2019年中国糖果机械企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-11-07)
- 2015-2020年中国糖果行业市场深度调查分析及投资战略研究报告(2015-03-26)
对比山崎的发展历程,我国的面包龙头企业如桃李面包等正处于加速全国化进程,覆盖主要大城市+优势区域深耕的第二阶段。
一方面,我国面包行业正处于量价齐升的稳定增长期,与山崎面包发展的第二阶段时期相吻合,这个阶段日本面包龙头企业开始崛起,行业集中度不断提升。面包企业从1972年的2.12万家下降到1.61万家,面包企业数量大幅下降。面包企业开始注重产品创新,实现差异化竞争,面包厂商开始不断的开发产品类别,提升自身竞争力。山崎、敷岛、富士、第一屋、日粮、伊藤等一批大型企业在日本面包行业中崛起,行业集中度提升。
日本面包点心行业集中度不断提升

同时,日本便利店的引进与快速发展也促进了山崎面包等“中央工厂+批发”模式面包公司的发展。日本便利店是60年代末从美国引进的,第一家便利店成立于1969年。研究报告日本便利店增长主要可以分为以下几个时期:70年代导入期,受日本物流配送业务的影响,传统百货店受到冲击,便利店得以发展,这一时期便利店主要是以自由连锁的形式存在。70年代后期到80年代的成长期,受80年代的随着女性外出工作的影响,人们对于24小时便利消费的需求增强,便利店迅速扩张.这一阶段,食品厂商、批发商或者食品超市和综合超市等企业纷纷进入便利店领域,便利店以特许经营的方式快速发展。
日本便利店数量和销售额持续增长

另一方面,调查报告我国的桃李面包等重点企业已开启全国化扩张进程。桃李面包目前已在全国14个中心城市建立了生产基地,辐射周边200-300公里的销售区域。此外,为进一步开拓基数小、增速高的华南、华东、西北和西南市场,公司正在筹建重庆、天津、深圳和东莞(租赁改建)的生产基地,未来三年内还将在江苏建厂。除已经建厂或正在筹划建厂的16个直辖市、省会级城市外,桃李还有大量经济发达的空白市场有待发掘。公司在整个西部地区仅布局了成都、西安和重庆,华中地区和沿海发达的浙江、福建仍未进入,这些经济较发达的空白市场将是未来渗透的重点。而对于成熟的东北市场,公司依靠深耕维持了10%左右的增长,渠道下沉是持续性的增长点。
桃李面包加速全国化进程,覆盖主要大城市

华东、西南、西北市场基数较小

华东、西南、西北市场增长迅速(%)

本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-261-244235-1.html
相关资讯
- 我国食品行业监管主要法律、法规及标准(2014-05-28)
- 麻花传统特色休闲食品市场规模(2014-05-28)
- 海天味业:全国龙头稳增长酱油增速降非酱油高增长盈利能力新突破(2016-11-02)
- 国内面包行业发展受制于融资难的问题(2014-12-23)
- 国家扩大内需的方针为餐饮业和食品制造业发展带来新空间(2014-09-10)
- 中国精酿来袭,珠江啤酒率先启航(2016-07-27)
- 国内龙头也可通过并购途径讯速提高市场份额(2016-10-18)
- 国内外饲料添加剂行业发展概况及规模(2016-01-18)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》