食品饮料未来趋势—复合调味料、酱料类等品类快速增长

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-12-02 17:26:43】【打印】【关闭】

相关报告

2014-2018年高端白酒项目商业计划书(2014-09-29)
中国调味品行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-16)
2016-2022年中国食品饮料设备行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-12-07)
2015-2020年中国黄酒行业市场调查研究及投资发展分析报告(2015-05-06)
2015-2020年中国肉制品行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
2015-2020年中国肉制品加工行业市场深度剖析及投资发展研究报告(2015-06-25)
2014-2018年中国速冻肉制品行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2014-06-26)
2015-2020年中国食品饮料设备行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-07)
2014-2018年中国醋行业市场深度剖析及投资前景趋势研究报告(2014-06-13)
2014-2018年中国啤酒行业市场全面深度调查研究及投资研究报告(2013-12-29)

酱料类和复合调味品等行业非常分散，行业多停留在小作坊式生产，依靠原始的渠道和口碑推广，导致全国化远远不足，企业规模普遍偏小，未来行业并购整合、集中度提升将会加速。拌饭酱菜类休闲化、符合工薪阶层、学生、城市白领的廉价、便捷、口味多元化的需求，市场潜在不断扩容，优质的企业也在不断的向渠道推广。正如前述，辣椒酱规模最大，在100-200亿规模，其他黄豆酱、海鲜酱、豆瓣酱、菌类酱（香菇、饭扫光）等品类预计在百亿。新产品的推出会扩大消费人群，并增加原有消费者的可选择边界，增加酱菜类消费量。辣椒酱保持快速增长