零食电商——持续高增长，线上线下逐步融合

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-12-02 17:57:50】【打印】【关闭】

相关报告

2014-2018年中国火锅底料行业市场深度调查研究及投资前景分析报告(2014-06-13)
2014-2018年中国调味品企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-29)
2014-2018年葡萄酒项目商业计划书(2013-12-11)
全国主要地区肉制品加工设备产业发展状况暨投资环境调查研究报告(2014-11-27)
2015-2020年中国葡萄酒行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-19)
2014-2018年中国葡萄酒企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-29)
2015-2020年中国白酒行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-21)
2015-2019年中国食品加工机械业兼并重组及投资建议研究分析报告(2014-11-07)
中国白酒行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-13)
2014-2018年中国啤酒业兼并重组及投资建议研究分析报告(2014-09-29)

双十一符合预期，明年行业增长仍然值得期待，强者恒强格局清晰。零食电商最近几年跑马圈地，快速增长，迎合年轻消费群体休闲化的趋势，经过14-15年两年翻倍增长，16年仍然保持，双十一三只松鼠实现5亿的既定目标，相比去年翻倍，百草味增速也超过50%，预计三只松鼠在去年25亿的收入体量基础上仍有翻倍。由于品类的多元化、消费群体扩容，持续烧钱后部分企业退出，电商跑马圈地进入后半程，龙头行业集中度加速提升，在16年较大的基数下，增速整体会有所放缓，但是仍有望保持50%增速，行业的竞争格局更加清晰。主要电商平台收入变化（亿）

三只松鼠和百草味双十一收入变化（万）

线下模式步入30亿以上逐步进入瓶颈期。休闲零食中三家较大的企业来伊份、周黑鸭刚登陆资本市场，绝味也即将登陆，三家公司15年收入分别为31亿、24亿、29亿，增速9%、34%、11%，根据上半年销售预期16年全年分别为33亿、28亿和32亿，增速超过30亿放缓明显。线下高效率的区域店面覆盖率较高，而且中国主要的商圈和人流量较大的区域基本覆盖到，后续持续的店面扩张效率开始下行，速度也在放慢，多品类运作的难度比较大，来伊份已经是多品类，周黑鸭和绝味拓展鸡鸭以外业务也有难度，后续休闲零食线下的发展料进入一个缓慢增长期。来伊份、绝味增速放缓到10%

周黑鸭体量较小增速较快

线上线下融合，零食电商模式进入新阶段。正如前段所言，线上流量的增长仍然在持续，但是增长会有所放缓，但线下可以促进线上更好地增长，增强用户黏性，线下还存在红利。16年9月30日松鼠第一家实体店开店，一周销售额超过110万，三只松鼠实体店毛利率41.28%，高于线上8%~10%的毛利。松鼠投食店装修＋人员单店成本超过100万元，预计一年的销售额应该能达到1000万元-1200万元，40%的毛利，基本一年就能收回成本。公司规划明年要在线下开100家店，未来三到五年开1000家。线下实体店更加强化了公司的IP价值，体验感更强，不论是营销还是实际的销售情况都将乐观。三只松鼠线下店面卡通