国内乳制品行业生产加工技术情况
相关报告
- 2014-2018年酸奶机项目商业计划书(2014-10-11)
- 2014-2018年乳制品行业深度调研分析及投资前景研究报告(2013-12-13)
- 2014版乳饮料行业企业建设项目可行性研究报告(2014-09-29)
- 2014-2018年中国乳制品行业市场发展研究及投资咨询研究报告(2014-01-04)
- 中国乳饮料行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-16)
- 2016-2022年中国酸奶机区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-22)
- 2015-2020年中国酸奶机行业运行研究及市场投资发展分析报告(2015-05-13)
- 2014版乳制品行业企业建设项目可行性研究报告(2013-12-11)
- 2015-2020年中国液体乳行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-22)
- 2016-2022年中国杀菌奶区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
乳制品生产加工技术主要集中在生产工艺各环节,包括分离技术、均质技术、发酵技术和杀菌技术等,其中液体乳生产的杀菌技术有巴氏杀菌、超高温灭菌(UHT灭菌)和保持灭菌等,目前主要以巴氏杀菌、超高温灭菌(UHT灭菌)加工技术为主。
巴氏杀菌:巴氏杀菌首先杀死引起人类疾病的所有微生物,乳经巴氏杀菌后必须完全没有致病微生物,其次尽可能多的破坏影响产品味道和保存期的其它成分、微生物和酶类体系。优点是对牛奶营养物质破坏少,充分保持牛奶的鲜度,缺点是仓储、运输、销售等过程需低温保存,保存时间较短。
本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-261-78941-1.html
上一篇:国内奶业资金规模要求越来越高
下一篇:我国乳制品消费需求潜力巨大
相关资讯
- 上海来伊份再次申报IPO 并改投主板(2013-12-02)
- 国内黄酒强劲的市场增长潜力(2014-12-16)
- 国内酿酒葡萄基地建设滞后(2015-02-09)
- 新版“婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则”透视(2013-12-26)
- 天地一号公司简介—苹果醋单寡头(2016-11-02)
- 白酒渠道建设转向扁平化管理(2016-10-14)
- 全球及中国方便食品行业需求情况及变动趋势(2015-05-21)
- 黄酒行业盈利能力:毛利率和净利率均有所下滑(2016-10-10)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》