我国调味品行业每年新开发产品数量较多
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(1)新产品不断涌现
我国调味品行业每年新开发产品数量较多,尤其是上世纪九十年代后期开始,复合调味料取得快速的发展,如蒸鱼豉油、浓汤宝、鸡汤、排骨味王、浓缩高汤等产品不断涌现,满足了消费者的需求。
(2)生产工艺和技术不断改进
自上世纪90 年代开始,我国很多传统的调味品生产企业开始引进先进设备和技术进行技术改造,提高了生产的技术含量。随着生产技术和工艺的不断更新提高,中国调味品行业得到了稳健持续发展,不但产品品质提高,而且提升了调味品行业在国民经济中的地位。
(3)质量管理和标准化工作逐步加强
近年来,国家越来越重视食品质量和安全,促使行业内企业不断加强产品质量管理和推进行业标准的建立。
近年来,在国家各个部门及中国调味品行业协会的组织下,中国调味品行业在质量管理和标准化工作方面制定了很多新的标准,行业质量管理和标准化工作持续提升。(资料来源:中为咨询网可专业提供复合调味粉行业研究报告,天然提取物调味料行业分析报告,酱类行业调查报告,风味清汤市场分析报告……)
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