休闲食品市场创新能力决定未来
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雀巢食品在AOA地区(包括亚洲、大洋洲与非洲)表现不佳,但其在中国地区取得了不错的增速。公司2014年在华销售收入已达到66.38亿瑞士法郎(约为436亿人民币),2015年仍实现了同比6.36%的增长,销售收入达到70.60亿瑞士法郎(约为464亿人民币)。好丽友集团表现亦十分突出,2015年营收和营业利润同比分别增长14.77%和7.14%。亿滋在亚太则表现不佳,但是公司业绩说明会上表示中国达到了较高个位数的增长,不过对2016年中国的发展明显缺乏信心,认为中国将是影响公司2016年业绩的一个主要原因。从达利食品已经公告的数据来看,其2015年业绩喜人,营收168.86亿元,同比增速13.2%,增速基本与好丽友持平,超越亿滋和雀巢。
从好丽友集团公布的代理商及公司覆盖城市的数量看,公司在中国市场的覆盖城市及渗透率不断升高,虽然数据截止2013年,但根据公司2015年的财报情况,依然可以看出好丽友集团在中国市场的强势地位,四年间公司代理商数量年平均增长率9%,覆盖城市年平均增长率15%。
好丽友中国市场渗透情况

休闲食品行业是食品饮料各子行业中仍能保持较高增速的企业,但是企业的创新能力也决定了公司能否在琳琅满目的产品中迅速脱颖而出。近年来,在大陆市场,不断推陈出新的大单品多来自小企业,大企业受制于公司资源多倾斜向核心产品和决策流程过长等问题,小企业反而容易迎来爆发式的增长。未来谁能称霸休闲食品行业,或将取决于企业的创新能力。
15年达利、洽洽、雀巢(AOA区)、亿滋(亚太区)和好丽友数据对比

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