国内香料香精下游冷饮制造业发展情况
相关报告
- 2015-2020年中国香料香精行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
- 中国香精行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-27)
- 2014-2018年食品用香料项目商业计划书(2014-09-30)
- 2015-2020年中国香料行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-25)
- 全国香精香料中间体行业深度调查暨市场分析报告(2014-12-10)
- 2014-2018年中国香料香精企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-29)
- 2013-2014年全国香料香精行业调查报告暨产业链研究报告(2014-05-06)
- 中国食用香精行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-27)
- 2015-2020年中国香精香料中间体行业市场重点层面调查研究报告(2015-10-09)
- 2014-2018年中国香料企业拟IPO上市细分市场研究报告(2014-09-30)
冷饮制造是指以砂糖、乳制品、豆制品、蛋制品、油脂、果料和食用添加剂等经混合配制、加热杀菌、均质、老化、冻结(凝冻)而成的冷食饮品的制造。主要分为冰淇淋类和雪糕类(奶冰类)、雪泥类(冰霜类)、冰棍类(棒冰及雪条类)和甜味冰(水冰)。自上世纪90年代以来,中国冷饮市场产量增长了十几倍,品种增加至3,000多种,规模以上企业产量在2010年达到246万吨、2013年达到286万吨。近年来,规模以上冷饮及食用冰制造企业主营业务收入增长率基本保持在20%以上,且在未来5至10年内仍将保持20%以上的高速增长。

中国焙烤食品糖制品工业协会指出,“十一五”期间我国人均年消费冷冻饮品2.2升,在世界十个主要生产国中人均消费量排名最后;预计“十二五”期间冷冻饮品产量年平均增长率将达10%以上,年人均消费量将达3.2升。
以冷饮中被誉为“冷冻之王”的冰淇淋为例,其产量以每年约10%的速度递增,尤其是最近几年明显超过冷饮产量的平均增速,表现突出。目前乳脂肪含量在8%以上的真正意义的冰淇淋在中国市场还不普及,随着行业竞争加剧和人们高品质生活意识的提高,其市场份额将不断提高;同时,随着冰淇淋被定位为融营养、休闲和时尚为一体的食品,全天然、低脂、低热能、低糖、低胆固醇、含膳食纤维、益生菌、包装设计新颖的产品将成为发展主流,市场潜力将日益显现。
本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-265-141667-1.html
相关资讯
- 兄弟科技:维生素B1提价有望延续,产业链延伸等值得期待(2016-06-21)
- 国内色母粒行业发展挑战及有利因素(2015-05-22)
- 国际改性塑料行业内主要竞争对手情况(2014-11-02)
- 国内化学试剂行业竞争状况(2015-01-25)
- 国内SPC行业进入的主要壁垒障碍(2014-07-14)
- 农药行业产业链情况(2015-04-27)
- 基础化工行业发展状况(2015-08-19)
- 国内轻型输送带应用领域纺织印染行业发展情况(2015-04-17)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》