国内香料香精下游软饮料制造业发展情况
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软饮料主要包括碳酸饮料、果菜汁及果菜汁饮料、含乳饮料和植物蛋白饮料、固体饮料、瓶(罐)装饮用水、茶饮料及其他饮料。近年来,中国软饮料市场发展迅速,已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。2003年以来,中国软饮料行业产量和销售收入以年均15%以上的速度持续快速增长,2008年软饮料消费总量已突破6,000万吨,成为世界第二大饮料生产与消费国,2010年消费总量约1亿吨、跃居世界首位,2013年消费总量接近1.5亿吨。

随着国民生活水平的不断提高,尤其是补营养、补餐、增强体能和智能、休闲等饮料的开发将更加凸显饮料市场的未来潜力。据中国饮料工业协会估计,未来五年,我国饮料总产量将保持12%—15%的年均增速,其中包装饮用水仍占最大比重,茶饮料、蛋白饮料发展势头迅猛,比重将有所提高。饮料产品市场需求的不断扩大,必将进一步催生食用香精的增量需求,为国内香料香精行业提供更加广阔的市场空间。
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