茶行业的概况
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茶产业主要指茶叶行业,及由此延伸的茶具、茶文化、茶旅游等行业。近年来,茶叶生产持续升温,并逐渐向茶饮料、茶叶深加工、茶文化、茶旅游、茶艺等第二、第三产业延伸扩展。
根据《茶叶分类》国家标准(GB/T30766-2014),我国茶叶按照生产工艺和茶叶颜色分为绿茶、乌龙茶、黑茶、红茶、白茶、黄茶六大类。

茶具行业主要包括茶具的研发设计、茶具生产及茶具销售。茶具根据产品材质的不同,可以分为陶瓷茶具、玻璃茶具、竹木茶具、金属茶具等;根据产品用途的不同,分为茶杯、茶壶、茶勺、茶盖、茶碟等;根据茶艺冲泡要求可划分为煮水器、备茶器、泡茶器、盛茶器、涤洁器等。
茶具是我国茶文化中重要的组成部分,它随着我国人民饮茶的风俗而出现并发展。茶具与茶叶是互补产品,茶具的需求量主要受到茶叶市场的影响。近年来,我国茶叶产量不断增长,行业产值也出现了较快的增长。
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