多个因素支撑运动营养食品行业不断发展
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(1)法律法规和行业标准不断完善
2009年6月1日,《中华人民共和国食品安全法》正式实施,与之配套的法律法规如《食品生产许可证管理办法》、《食品流通许可证管理办法》等相继出台。2015年4月24日,《中华人民共和国食品安全法》经全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订通过,将自2015年10月1日起施行。国家有关法律法规在生产、销售、检验等方面对食品安全制定了严格的许可和市场准入制度,这有利于规范食品企业的生产经营和管理,从而给包括运动营养食品在内的食品行业奠定了良性发展的基础条件。2004年,中国食品科学技术学会运动营养食品分会成立,结束了我国运动营养食品领域长期没有行业协会自律规范和指导的局面,对推动我国运动营养食品行业的持续发展发挥了重要作用。
(2)居民生活水平的提升和健康观念的转变
随着我国经济的快速发展,居民的可支配收入不断增长,人们生活水平不断上升,营养过剩和营养不均衡的现象愈发突出。随着人们对健康生活观念认识的不断深入,“运动+营养”的新型健康生活模式逐渐为部分需求健康的普通社会大众所青睐。随着这一理念的不断深入,人们对于运动营养食品的需求将越来越大,从而为整个行业的可持续发展奠定了广大的市场基础。
(3)电子商务的迅猛发展为行业开辟了广阔的销售渠道
随着电子信息和网络技术的发展,电子商务作为一种便捷的销售渠道迅速发展。我国运动营养食品以前多在传统渠道如以实体店的形式进行产品销售,电子商务的迅猛发展为运动营养食品企业的销售开辟了广阔的销售渠道,使之面向庞大的网络消费群体,确保了运动营养食品行业的快速发展。
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