国内调味品行业技术水平及利润水平变动趋势

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-11-05 22:42:40】【打印】【关闭】

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复合调味料的生产具有较高的科技含量，主要技术如超微粉碎技术、超临界萃取技术、微胶囊包埋技术、真空冷冻干燥技术、生物工程技术、微波技术、电子技术、超真空浓缩技术、超高温瞬时杀菌技术等将会大大提高调味品的质量。

复合调味料的主要原材料中白糖、味精、香精、I+G 和农产品等价格波动明显；此外报告期内，包装物材料、运输物流成本和人力成本有一定程度的上升，导致行业经营成本压力增大。行业领先企业凭借品牌优势、渠道优势和高附加值的产品，提高产品价格，抵消成本波动的影响，利润受影响较小；而行业内小企业尤其是应变能力差的企业，则从销量到利润都受到较为明显的冲击。（资料来源：中为咨询网可专业提供复合调味粉行业研究报告，天然提取物调味料行业分析报告，酱类行业调查报告，风味清汤市场分析报告……）

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