国内白酒与上下游行业的关联性情况

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-04-17 17:16:59】【打印】【关闭】

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浓香型白酒生产需要高粱、大米、糯米、小麦、玉米、谷糠等原辅材料以及酒瓶、酒盒、酒箱等包装物，因此，白酒生产企业的上游产业主要是粮食种植业和包装印刷业；生产的成品酒通过直销或经销方式销售给终端消费者，因此，下游行业主要是白酒的批发零售业，包括经销商、酒店、商超、专卖店、团购等。具体情况如下：

1、粮食种植业

2004年以来，中央出台了一系列的惠农政策，采取了一系列的改革措施，包括取消农业税，实行对种粮农民直接补贴并逐年加大补贴力度，对重点粮食品种实行最低保护收购价政策等，有效地调动了农民种粮积极性，实现了粮食生产连年丰收，粮食自给率始终保持在95%以上。未来将通过稳定粮食种植面积、加大投入、提高科技含量保证我国粮食基本供应，预计我国粮食自给率仍将保持在95%以上。粮食的充足供应为白酒行业的发展提供可靠保障。

从价格方面看，由于粮油产品是关系民生的基础性商品，价格受到国家严格管制。因此，未来粮食价格的波动幅度不会太大，亦不会对白酒行业的生产成本造成较大不利影响。2002年～2013年，我国粮食产量和谷物产量的变动趋势图如下：

2、包装印刷业

为白酒产品进行配套的包装物主要包括酒瓶、酒盒、酒盖及外包装箱等，其供货厂商众多。白酒生产企业有较大选择余地，可以通过竞标、比价等方式采购相应包装物，从而降低白酒产品的生产成本。

3、批发零售业

白酒行业是快速消费品行业，其下游产业是进行白酒销售的批发和零售业，包括经销商、酒店、商超、专卖店、团购等。批发和零售业通过经销与直销等形式，将白酒产品最终销售至终端消费者。目前，该行业集中度较低，行业内企业竞争较为激烈，且企业总体数量仍呈不断增加的态势。2007～2013年批发和零售业（限额以上）法人企业数量变动趋势如下图所示。下游产业不断增加的营销网点有助于白酒生产企业更加通畅地将产品送达至终端消费者。批发和零售业（限额以上）法人企业数量变动趋势