国内传统休闲食品细分市场产值及增速情况

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-05-01 15:27:07】【打印】【关闭】

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中国传统特色小品类休闲食品，以蜜饯果脯和坚果炒货为代表的传统品种占据较大市场份额，市场较成熟，增速稳定。近年来由于休闲豆制品和休闲素食新产品的开发，消费量明显增大，增速较快。图：传统休闲食品细分市场产值情况

图：传统休闲食品细分市场产值增长情况

从细分行业的市场增长情况来看，蜜饯果铺行业年产值从2003年的170.14亿元，增长到2013年的1,220.80亿元，净增长1,050.66亿元，年均复合增长率21.78%；坚果炒货行业年产值从2003年的185.92亿元，净增长678.01亿元，增长到2013年的863.93亿元，年均复合增长率16.60%；肉干肉脯行业年产值从2003年的77.63亿元，增长到2013年的452.89亿元，净增长375.26亿元，年均复合增长率19.29%；熟制休闲豆制品行业年产值从2003年的58.90亿元，增长到2013年的462.04亿元，净增长403.14亿元，年均复合增长率22.87%；休闲素食蔬果行业年产值从2003年的50.82亿元，增长到2013年的779.53亿元，净增长728.71亿元，年均复合增长率31.40%。熟制休闲豆制品和休闲素食已成为行业新的增长点。

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