国内食糖需求稳步增长

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-07-04 14:02:52】【打印】【关闭】

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食糖的需求来源于家庭需求和工业需求，两者占比分别为25％和75％。伴随着人民生活水平的提高和城市化进程的加快，我国食糖人均消费水平呈现逐步上升态势。城镇居民的食糖支出和消费性支出均上升明显。因统计原因，我们无法获知农村家庭的食糖支出水平，但近几年农民收入的提高速度超过了城镇居民，农村家庭的消费性支出明显增加。事实上，我国食糖人均年消费量基本稳定在11千克；而世界的平均水平是24千克，与我们同属东亚国家的日本和韩国也分别达到29千克和36千克，而西方发达国家显示出了更高的需求，如澳大利亚和美国分别达到47千克和68千克。据国际糖业组织ISO预测，按照年均增速2.02%计算，2020年全球食糖消费量为2.01亿吨，中国食糖消费预计达到2210万吨，将超越欧盟（1970万吨），成为继印度（3270万吨）之后全球第二大消费国。

另一方面，制糖业最重要的下游产业是食品工业。近年来，食品制造和加工行业的销售收入保持平均10％以上的稳定增长，从而导致工业用糖迅速增加。具体细分，食品工业主要包括饮料制造业，饼干制造业，糖果、果冻制造业，罐头制造业和乳制品制造业。尽管，这两年的经济不景气导致的食品工业各子行业的产量增速有所放慢，但依然处在平稳增长状态。

从00/01榨季到14/15榨季，我国食糖的总需求由850万吨上升至1500万吨，年复合增长率达到4.5％。我们认为未来三年食糖需求仍将保持5％左右的增长。

食糖下游主要需求工业的产量（万吨）