台湾流行“观光工厂”：产业结构变迁缩影
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台湾花莲酒厂是一家集生产与观光为一体的体验式酒厂。从原料选择、厂房糖化、发酵、过滤到充填，游客不仅能亲眼看到新鲜的麦芽如何转化成杯中香浓的啤酒，还能现场品尝和购买。花莲观光酒厂只是台湾工厂观光化运营浪潮中的一个缩影。由于时代及产业结构变迁，许多工厂转型成保有生产制造又开放厂区观光的“观光工厂”。
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