国内调味酱及香辛料调味品行业重点企业介绍

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1、调味酱行业

仲景香菇酱是公司开创的调味酱新品类，目前的市场跟随者从产品质量、风味、销售规模各方面都不能与公司形成竞争。与仲景香菇酱构成事实竞争关系的实际上是人们已经习惯消费的其他酱类产品，具有代表性的如下：

（1）佛山市海天调味食品股份有限公司

佛山市海天调味食品股份有限公司是国内最大的调味品生产企业，主要从事酱油、调味酱、蚝油等调味品的研发、生产和销售。其海天黄豆酱和海天招牌拌饭酱与仲景大厨房主营的仲景香菇酱有一定的市场重合度。

（2）贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司

贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、油辣椒、鲜牛肉末、风味腐乳等20余个系列产品。

2、香辛料调味品行业

（1）宏芳香料（昆山）有限公司

宏芳香料（昆山）有限公司为台资企业，销售香辛料原料和溶剂法生产的香辛料油树脂，其主要产品包括天然香辛料、香辛料精油、香辛料油树脂（液体、粉状）、热反应肉膏和肉粉为主的四大系列。

（2）韩城市宏达花椒香料有限公司

韩城市宏达花椒香料有限公司主营产品为原料花椒粒、花椒油树脂、花椒芳香油、花椒清选机、孜然油树脂、孜然精油、八角油树脂、辣椒油树脂、桂皮油树脂等。

（3）四川五丰黎红食品有限公司

四川五丰黎红食品有限公司主要是依托汉源花椒，生产销售花椒调味料、调味油、调和油系列调味食品。

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