广东等经济发达地区农村居民家庭平均全年乳及乳制品消费量情况
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广东农村居民人均收入在我国处于领先地位,但是农村居民家庭人均年乳及乳制品消费量全国排名落后,仅高于经济欠发达的广西、海南、贵州等省区,显著低于全国平均水平,这与广东省农村居民人均年纯收入全国排名靠前形成了鲜明的反差,反映出广东乳制品农村消费市场潜力巨大。未来随着乳制品宣传推广力度的不断加大以及人们对饮奶知识的不断增加,农村市场将有望成为未来广东乳制品消费的重要市场。随着“十二五”期间广东省乳制品企业加工产能的逐步释放,农村市场将成为未来广东省乳企竞争和争夺的焦点,在目前广东省农村市场人均乳制品消费较低的背景下,未来广东省乳制品行业发展前景可期。广东等经济发达地区农村居民家庭平均全年乳及乳制品消费量情况如下:

此外,广东省奶牛养殖具有较成熟的技术与丰富的经验,集约化、规模化、机械化程度较高,较大程度上保证了广东省乳制品的新鲜和安全。2008年后,国家政策积极引导乳制品企业加大自有牧场建设,同时乳企为争夺和掌控奶源也积极向上游延伸,未来广东省奶牛存栏量、奶牛单产水平及原料奶总产量也将会得到较大提高,这为广东省乳制品行业的快速发展提供了原料保障。
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