国内生猪屠宰及肉类加工行业的供求状况
相关报告
- 2016-2022年中国熟食制品行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2015-11-18)
- 2016-2022年中国熟食制品区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
- 2015-2020年中国熟食制品行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
- 2015-2020年中国肉制品加工设备行业运行研究及市场投资发展分析报告(2015-06-08)
- 2015-2019版肉制品加工设备行业企业建设项目可行性研究报告(2014-11-06)
- 2014-2018年中国生猪养殖行业市场发展分析及投资前景机会研究报告(2014-02-27)
- 2016-2022年中国肉制品加工区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-10-20)
- 2015-2020年中国肉制品加工行业市场主要领域调查分析报告(2015-09-22)
- 2015-2020年中国熟食制品行业市场重点层面调查研究报告(2015-09-22)
- 2016-2022年中国肉制品加工设备区域行业市场调查研究及发展分析报告(2015-11-11)
(1)我国猪肉供给总体递增
我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,占据世界猪肉总产量的近一半,我国猪肉产出状况如下图:

1998年-2012年,我国肉类产量总体递增,从1998年的5,724万吨上升到2012年的8,387万吨,累计增长46.52%,年复合增长2.77%,猪肉产量从1998年的3,884万吨上升到2012年的5,343万吨,累计增长37.56%,年复合增长2.30%。
(2)我国猪肉产出占肉类的比重总体稳定
我国肉类生产和消费以猪肉为主,牛、羊、禽肉为辅,猪肉占肉类产出的比重较大,从1996年-2006年,一直稳定在66%以上,2007年降至低点62%,2008年回升至63%,2009年以后则进一步恢复至64%。
(3)我国猪肉产出的区域分布
我国猪肉产出主要集中在四川、湖南、河南、山东等省份,2012年,我国分地区猪肉产出状况如下图:

四川的猪肉产量连续多年排名全国第一。2012年,四川猪肉产量占全国产量的9%,山东的猪肉产量排名全国第四,占全国产量的7%,四川、湖南、河南和山东四省的猪肉产量占全国总产量的32%,是我国猪肉的主产区。
(4)我国猪肉消费的总体状况
我国猪肉消费量较为稳定,城镇人均全年购买猪肉数量如下图:

1998年-2012年,我国城镇居民人均全年购买猪肉量,从1998年的15.88公斤上升到2012年的21.23公斤,累计增长33.69%,年复合增长2.10%。我国猪肉消费量较多的地区主要分布在南部和东部地区,新疆、宁夏、西藏、青海、内蒙古等省区由于受饮食习惯、生产结构等因素的影响,牛羊肉消费比重较大,猪肉消费比重较小。
本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-342-146167-1.html
上一篇:国内生猪养殖行业的竞争格局
相关资讯
- 瘦肉率和年产猪肉酮体量(2016-09-23)
- 父母代存栏量压制短期鸡价趋势反转(2016-07-18)
- 种子行业主要企业及其市场份额(2015-08-26)
- 2009年度-2013年度全球水稻播种面积和产量情况(2015-06-18)
- 影响鱼子酱行业发展的不利因素(2015-05-12)
- 2013年度全国地区自然灾害损失情况(2014-02-25)
- 金新农公司发展情况(2016-03-27)
- 国内饲料下游行业需求拉动(2014-09-03)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》