水产饲料将成为饲料行业发展的亮点
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水产饲料是用来饲养水生动物的饲料。水产饲料种类繁多,从形状上可分为粉状饲料、软颗粒饲料、硬颗粒饲料和膨化饲料。我国是全球最大的水产养殖大国,水产品总产量(捕捞+养殖)占全球35%,其中水产品养殖产量约占全球的70%。2008年水产品产量达4,895万吨。随着民众膳食结构的改变,全球对水产品的消费快速增加。与此同时,全球海洋捕捞资源衰退,供给逐步转向以养殖水产品为主,水产养殖业在全球消费中越来越重要。
目前,国内水产饲料产业进入快速、稳步发展时期。2008年国内人工养殖水产品3,426万吨,需水产饲料2,527万吨,而2008年实际水产配合饲料产量仅为1,299万吨。根据“十一五”规划,我国水产品将达到6,000万吨,其中人工养殖量为4,200万吨,需要饲料3,121万吨,水产饲料发展空间巨大。

未来国内水产饲料的发展趋势包括以下几点:一是对环保和安全的要求越来越高。环保和安全是人们对水产品的基本要求,饲料本身的安全是生产高质量水产品的基础;二是高效益饲料将成为市场主流。饲料成本占养殖成本的比例高达60%至70%,降低饲料成本是提高水产养殖生长水平的重要环节,开发高效、低养殖成本的饲料将成为市场主流。低养殖成本的饲料由于其减少了无效原料的使用,具有较高的转化率。高效饲料不仅降低了养殖成本,也减少了饲料对环境的带来的负担;三是水产饲料更需要专业化发展。与畜禽饲料不同,水产养殖的品种繁多,不同的品种有不同的营养需求和养殖方式,在设计配方和实际生产中也有不同要求,因此只有专业化才可以使产品的研发和生产保证实际养殖的需求,才能促进水产养殖业的健康发展。
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