铁皮石斛行业发展的有利因素

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-05-20 17:09:59】【打印】【关闭】

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（1）国家政策的大力支持

国家有关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定，现代中药也是国家鼓励和支持的战略性新兴产业的一个方面。近年来，国家有关部委、发改委、科技部、农业部、财政部、国家林业局以及各省市有关部门等都支持铁皮石斛产业化项目，有力地促进了铁皮石斛开发研究和产业化。

“药食同源”食材既有药品与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求，是具有药物功效和食品美味的能治病、强身、抗衰老的特殊食品，其应用在医用食品领域，在直接提升人体免疫系统功能、延缓衰老方面更有优势。卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品以及可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定，确定了中药在食品及保健品行业应用的质量标准以及具体要求，进一步促进中药深加工产品在食品保健行业的应用。经食品安全国家标准审评委员会审查通过的《特殊医学用途配方食品通则》和《特殊医学用途配方食品企业良好生产规范》两个文件已于2014年7月1日和2015年1月1日实施，这标志着“特殊医学用途配方食品”这个新的食品种类终于有了自己的合法身份，铁皮石斛等中药材产品也将迎来更加广泛的使用范围。

（2）保健品行业需求激增带动上游行业发展

目前国家正采取一系列的措施和手段，优化和完善保健食品行业的产业政策环境，保证保健食品行业的健康稳步发展。在《食品工业“十二五”发展规划》中，“营养与保健食品制造业”首次被列为重点发展行业。《规划》明确提出了到2015年中国营养与保健食品产业将保持年均20%的增长速度，并形成10家以上产品销售收入在100亿元以上企业。《医学科技发展“十二五”规划》提出要“强化保健康复”、“推动健康产业”。要加强功能性食品、保健品和以中医养生保健理论及诊疗技术为基础的新型健康产品的研究。随着新医改政策的逐步明晰，必将推动人们自我健康投入的比例。保健品行业的快速发展将带动上游中药植物种植行业的需求增加，并促进中药植物保健品生产行业产品更新换代和技术升级。

（3）生产技术已经得到突破和发展

石斛的濒危和需求状况导致国内众多科研单位对恢复石斛资源开展研究，各地立项达数十个。国家科技部和国家自然科学基金批准资助了较多的石斛研究项目，近年来国家自然科学基金批准的石斛研究项目更是越来越多，成为针对一种药材立项研究最多的品种之一，足见对石斛的重视。这些研究项目对摸清石斛资源、生物学特性、组织培养及栽培驯化等方面已经取得了不少重要的成果。挽救石斛濒危状况的栽培技术已取得了突破，规模化生产的技术已趋成熟。虽然石斛的栽培条件十分苛刻，但是经过科技人员、石斛栽培者20多年的共同努力，生产技术已经得到突破和发展，生产规模在扩大，石斛传统的药用和保健功能也越来越受到重视。

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