铁皮石斛行业发展的不利因素

来源：中为咨询www.zwzyzx.com 【日期：2016-05-20 17:11:35】【打印】【关闭】

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（1）铁皮石斛种植受自然因素影响较大

铁皮石斛作为农林产品，具有农林产品的共有特性，受气候因素影响较大。温度的冷暖、光照的强弱、空气湿度的高低以及营养需求的满足与否都影响铁皮石斛的产量。

同时，铁皮石斛在生长期间，容易发生炭疽病、黄斑病、叶枯病、煤污病、软腐病等病害，以及菲盾蚊、介壳充、红蜘蛛等虫害，从而影响铁皮石斛产量。而在防治方面，铁皮石斛作为纯天然的植物，需尽量避免化学性药物的刺激，尽量采取物理方法防治，对防治要求较高。

（2）铁皮石斛产品知名度不足，消费习惯有待转变

铁皮石斛种植成功及产品上市，赢得广大消费者的好评，但它的知名度远不如人参、冬虫夏草、枸杞等保健品。在消费人群中，主要是一些肿瘤、糖尿病患者作为保健应用，少部分消费者作为养生滋补用，普及度较低。铁皮石斛产业的发展亟需转变消费者对于铁皮石斛的消费习惯，提高消费者对铁皮石斛作用的认知度。

（3）保健食品开发水平类同，在低水平上徘徊

在配方上，市场上铁皮石斛保健品产品其配方主要原料除铁皮石斛外，其他原料应用较多的是西洋参、灵芝或灵芝孢子粉、枸杞子、山药、麦冬，以铁皮石斛和西洋参为主要原料的占绝大多数。从保健功效上看，主要局限在免疫调节、抗疲劳。在配方组成和保健功能上都很局限。再者，现在铁皮石斛类保健品功效成分是以粗多糖含量为指标，但配方中西洋参、枸杞子等的多糖成分也计算在内，以粗多糖为功效成分指标很难反映铁皮石斛产品的质量。

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