国家屠宰及肉类加工产业政策的支持
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屠宰及肉类加工业作为民生产业和传统支柱产业,在国民经济发展中占有重要地位。为有效保障肉类食品安全,提高人民生活水平,国家出台了一系列扶持屠宰及肉类加工业发展的产业政策。
2001年10月,农业部发布的《关于加快畜牧业发展的意见》提出,要重点培育一批规模大、起点高、带动力强的畜产品加工企业,根据市场需求,以肉类和奶类加工为重点,以冷却肉、分割肉、液态奶为突破口,生产方便卫生的肉制品,努力提高我国畜产品的国际市场声誉,扩大出口。
2006年1月,农业部下发了《农业部关于实施“九大行动”的意见》,明确提出要支持龙头企业发展农产品精深加工业,延伸产业链条;加快发展农产品加工业,提高农业产业化经营水平,提高农民进入市场的组织化程度;扶持壮大农业产业化龙头企业。
2007年1月,国务院发布的《国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见》提出大力发展产业化经营,鼓励畜产品加工企业通过机制创新,建立基地,树立品牌,向规模化、产业化、集团化、国际化方向发展,提高企业的竞争力,进一步增强带动农民增收的能力。
2011年12月, 国家发展改革委和工业和信息化部发布的 《食品工业“十二五”发展规划》提出,未来五年,应进一步调整生产结构,稳步发展猪肉、牛羊肉和禽肉加工,支持区域性骨干肉类食品企业整合产业供应链,实现规模化,扩大市场占有率。(资料来源:中为咨询网可专业提供饲料行业研究报告,生鲜猪肉行业分析报告,生鲜禽肉行业调查报告,酱卤制品市场分析报告……)
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