生猪养殖行业简介及特点

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-09-02 16:03:53】【打印】【关闭】

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根据生猪的代次繁育关系，可以将其分为纯种猪、父母代种猪（二元种猪）、商品代肉猪（三元猪）。纯种猪是指单一品种内配种选育的种猪，用于优良基因的选育和扩繁，包括曾祖代种猪、祖代种猪；父母代种猪指两个不同品种纯种猪杂交的种猪，用于繁育商品代肉猪；商品代肉猪指二元种猪与其他品种种猪杂交的生猪，育肥后用于食用。

生猪养殖业作为畜牧业的重要组成部分，对增加农民收入、推动农村经济发展具有重要意义。我国居民受传统消费习惯影响，猪肉消费占肉类消费量的比重在60%以上，明显高于世界平均水平，猪肉在我国农副产品中具有“猪粮安天下”的战略地位，生猪养殖业一直是国家大力扶持的产业。我国生猪养殖行业具有如下两个特点：

A、规模化养殖水平低

我国生猪养殖行业长期以来以散养为主，规模化养殖水平低，具有小农生产的特点。目前，近 40%的生猪由年出栏 50 头以下的散户提供，生猪养殖行业规模化饲养水平仍处于较低水平。

B、养殖技术、管理水平落后

我国是世界公认的生猪养殖大国，猪肉产量连续多年位居世界第一，但受资金、人员素质及养殖规模等条件限制，国内生猪养殖技术、管理水平与美国等先进国家相比，仍存在较大差距。（资料来源：中为咨询网可专业提供饲料行业研究报告，生鲜猪肉行业分析报告，生鲜禽肉行业调查报告，酱卤制品市场分析报告……）

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