生猪养殖行业市场供求状况及变动原因
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受传统消费习惯影响,猪肉一直是我国居民最重要的肉类食品,人均猪肉消费量的增长在一定意义上象征着生活水平的改善。改革开放以来,随着我国人均收入水平的不断提高,猪肉消费量得到较大程度增长,猪肉逐渐成为普通民众的基础消费品。
供给方面,2012 年我国生猪出栏量为 6.98 亿头,猪肉总产量为 5,342.70 万吨。除 2007 年因猪蓝耳病疫情导致猪肉产量大幅下滑外,我国猪肉产量总体保持稳中有升的增长态势。 2000-2012 年我国猪肉产量变动图

(资料来源:中为咨询网可专业提供饲料行业研究报告,生鲜猪肉行业分析报告,生鲜禽肉行业调查报告,酱卤制品市场分析报告……)
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