2008-2016年我国休闲卤制食品市场规模
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近年来，随着我国国民经济的快速发展，我国居民对休闲卤制食品的消费支出逐年增加，行业市场规模逐年扩大。预计未来几年，随着我国经济的持续增长和城镇居民总量的逐渐增加，我国休闲卤制食品的消费支出仍将保持较快的发展态势。2008 年我国休闲卤制食品的市场规模为744.77 亿元，2011 年我国休闲卤制食品的市场规模已达到1,301.43 亿元，较2008 年增长了74.74%，年均复合增长率为20.45%，预计2016 年将达到2,230.59 亿元，具体情况如下：
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