国内籽仁类产品行业市场发展趋势

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-12-19 15:15:18】【打印】【关闭】

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① 产业集中度提高和规模化竞争是必然趋势

籽仁行业在原料供应、企业分布、市场营销方面具有区域集中度高的特征，行业内缺少全国性的龙头企业引领行业发展，行业竞争主要有区域龙头企业间的竞争及小微企业间的无序竞争。随着行业的发展，整个行业将由原始的价格竞争转变为综合实力的竞争。规模企业将率先实现行业标准化、产品系列化、销售高端化；小微企业急需修炼内功，增强综合实力，保证在规模化竞争中立于不败之地。一些技术水平低、产品加工程度低的小型企业势必在竞争中被淘汰。

② 产品功能性认知和市场发展空间逐年扩展

籽仁产品的营养、自然、功能、健康的特征得到国内外各年龄阶层的不同消费群体的广泛认知，消费者对籽仁食品的接受为籽仁产品销售空间的扩展提供了难得的机遇。随着消费者生活水平的不断提高，对籽仁产品需求更加多元化。籽仁产品品种丰富，加工工艺多种多样，节日消费、礼品馈赠、休闲食品等包装形式，产品的多元化成就了籽仁产品的市场空间，推动了产品的升级换代，也使市场空间的拓展成为现实。产品的销售区域也由国外市场扩展到国内市场、由发达国家扩展到发展中国家、由大城市扩展到二、三线城市；应用领域的多元化，使籽仁产品从单一休闲食品拓展到其他领域，增长了市场对籽仁产品的需求。

③ 产业升级日益加快

籽仁行业起步较晚，行业正处于朝阳阶段，虽具有广阔的发展前景，但行业内规模化企业不多，机械设备自动化程度不高，产业成熟度较低。这也导致了企业间的无序竞争，一些技术水平低、产品加工程度低的小规模企业，缺乏市场和品牌意识，生产低质低价产品投放市场，对优质产品构成一定威胁，扰乱了行业内的竞争秩序，也对规范性企业构成了一定的冲击。因此行业整合势在必行。随着行业竞争的加剧，行业内的企业不断提高管理水平，推动了行业标准的制定，提高了生产设备的技术含量，加快了新产品新工艺的研制开发，培养了大批高素质的籽仁专业人才，加快了籽仁产品精深加工，籽仁生产加工产业正逐渐走向成熟化。

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