美国餐饮业发展历程
相关报告
- 2014-2018年中国医疗后勤餐饮行业市场发展研究及投资机会分析报告(2014-04-27)
- 2014-2018年电火锅项目商业计划书(2014-10-11)
- 2015-2020年中国电火锅行业运行研究及市场投资发展分析报告(2015-05-13)
- 2014-2018年中国校园餐饮区域市场调查研究分析及投资前景研究报告(2014-01-04)
- 2014-2018年中国企业(工厂)餐饮行业市场深度研究分析及投资决策咨询研究(2014-01-07)
- 2014-2018年中国餐饮企业拟IPO上市细分市场研究报告(2013-12-10)
- 2014-2018年中国连锁餐饮行业市场发展研究及投资机会分析报告(2014-04-27)
- 2014-2018年中国连锁餐饮行业市场深度研究分析及投资决策咨询研究报告(2014-01-07)
- 2015-2020年中国电火锅行业深度调研及市场投资发展研究报告(2015-06-27)
- 中国电火锅行业市场深度调查研究及投资咨询报告(2018-07-20)
美国餐饮业发展历程:从原始的传统餐饮、连锁快餐代表的现代餐饮到快捷休闲代表的新兴餐饮。
我们将美国餐饮业的发展阶段分为三个阶段:传统餐饮阶段、现代餐饮阶段和新兴餐饮业阶段。传统餐饮阶段因城市人口不足和清教徒文化传统原因,餐饮业产值极低,到现代餐饮业阶段,人口数量增加、城市化的推进及收入提高及交通更加便利改变了消费习惯使得餐饮业需求大增。另外两次世界大战对美国带来的文化影响和技术及管理理念进步使得美式快餐正式登上历史舞台。婴儿潮一代则在其中扮演了重要的角色,他们既是美式快餐最庞大的消费者群体,又是美式快餐的主要员工。随着经济发展,收入提高,美国人开始厌倦代表着工业化、标准化和廉价低质的美式快餐。人口结构的变化推动了餐饮业的变化。目前占美国人口四分之一的千禧一代外出就餐更频繁,对食物的偏好也与上一代区别较大,同时更加愿意使用餐饮类的互联网APP。美国人开始追求更加健康卫生的食品、更加营养均衡的搭配、食材生产加工“去工业化”和食物口味定制化。符合这些要求的Chipotle等优质快捷休闲餐厅在资本市场受到热捧。
本文地址:http://www.zwzyzx.com/show-260-200523-1.html
相关资讯
- 2013第二季度赴澳门旅行游客总消费额达139亿元 增长23%(2013-12-15)
- 国家扩大内需的方针为餐饮业和食品制造业发展带来新空间(2014-09-10)
- 周边游需求特征:以两人出行、人均消费千元以下为主(2016-09-20)
- 2013年度全国合资经营连锁餐饮企业基本情况(2014-03-21)
- 国内商旅服务行业内的主要企业和主要企业的市场份额(2015-01-19)
- 冰雪旅游:以滑雪为聚合点的综合旅游区域模式(2016-09-05)
- 2013年度贵州地区限额以上住宿业企业主要指标(2014-03-21)
- 中国在线旅游格局,OTA 交易平台 内容化 消费高端升级 下沉市场机会(2021-08-13)
合作媒体
最新报告
定制出版
热门报告
免责声明
中为咨询所引述的资料是用于行业市场研究以及讨论和交流,并注明出处,部分内容是由相关机构提供。若有异议请及时联系本公司,我们将立即依据相关法律对文章进行删除或作相应处理。查看详细》》