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国内食糖需求稳步增长

来源:中为咨询www.zwzyzx.com 【日期:2016-07-04 14:02:52】【打印】【关闭】
食糖的需求来源于家庭需求和工业需求,两者占比分别为25%和75%。伴随着人民生活水平的提高和城市化进程的加快,我国食糖人均消费水平呈现逐步上升态势。城镇居民的食糖支出和消费性支出均上升明显。因统计原因,我们无法获知农村家庭的食糖支出水平,但近几年农民收入的提高速度超过了城镇居民,农村家庭的消费性支出明显增加。事实上,我国食糖人均年消费量基本稳定在11千克;而世界的平均水平是24千克,与我们同属东亚国家的日本和韩国也分别达到29千克和36千克,而西方发达国家显示出了更高的需求,如澳大利亚和美国分别达到47千克和68千克。据国际糖业组织ISO预测,按照年均增速2.02%计算,2020年全球食糖消费量为2.01亿吨,中国食糖消费预计达到2210万吨,将超越欧盟(1970万吨),成为继印度(3270万吨)之后全球第二大消费国。

另一方面,制糖业最重要的下游产业是食品工业。近年来,食品制造和加工行业的销售收入保持平均10%以上的稳定增长,从而导致工业用糖迅速增加。具体细分,食品工业主要包括饮料制造业,饼干制造业,糖果、果冻制造业,罐头制造业和乳制品制造业。尽管,这两年的经济不景气导致的食品工业各子行业的产量增速有所放慢,但依然处在平稳增长状态。

从00/01榨季到14/15榨季,我国食糖的总需求由850万吨上升至1500万吨,年复合增长率达到4.5%。我们认为未来三年食糖需求仍将保持5%左右的增长。

食糖下游主要需求工业的产量(万吨)
 
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