国内速冻食品行业发展概况

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-09-10 23:14:37】【打印】【关闭】

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中国速冻食品起步于20世纪80年代，经历了快速发展和价格战阶段，目前已经成为食品行业最具竞争力的领域。国家发展和改革委员会及工业和信息化部在《食品工业“十二五”发展规划》中明确提出重点发展冷冻方便米面制品等主食食品，到2015年冷冻米面食品行业销售收入达到1,200亿元的发展目标。

2007年，国家出台《速冻面米食品行业标准》，规定自2007年6月起不再允许散装水饺、汤圆等在超市的销售。这一政策有利于品牌优势的充分发挥，并为行业整合提供契机。另一方面，高端产品细分市场迅速崛起，领先企业逐步将战略重点转向高端市场。品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。（资料来源：中为咨询网可专业提供连锁餐饮行业研究报告，正餐服务行业分析报告，快餐服务行业调查报告，饮料及冷饮服务市场分析报告……）

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