国内杀菌奶行业进入壁垒情况

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2014-10-09 23:41:12】【打印】【关闭】

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我国含乳饮料行业的进入壁垒主要包括政策壁垒、品牌壁垒等。

（1）政策壁垒

含乳饮料属于食品饮料范畴，根据《中华人民共和国食品安全法》规定，国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产应当依法取得食品生产许可证。根据国家质监总局颁发的《饮料产品生产许可条件审查细则（2010年）》规定，生产含乳饮料的企业应取得国家质监总局颁发的工业产品生产许可证后，才能从事含乳饮料的生产经营；并对含乳饮料生产场所、生产设备和设施、人员、制度、基本生产工艺流程及关键控制环节、产品质量、抽样方法等方面作出了较为严格的规定。因此，含乳饮料行业存在一定的政策壁垒。

（2）品牌壁垒

对于食品饮料企业来说，培育忠诚度较高的消费群体、建立影响力较大的品牌需要一个长期的过程，产品品牌要得到消费者的认可绝非一朝一夕之功。因此，消费者在选购含乳饮料时首先会选择品牌，一旦一种品牌市场份额较高并得到消费者广泛认可后，消费者对该品牌忠诚度较高。在我国含乳饮料快速发展的现阶段，全国一线品牌如娃哈哈、蒙牛乳业和伊利股份已经在全国建立了有巨大影响力的品牌，区域性龙头品牌企业已经在区域市场建立了完善的销售网络，品牌影响力区域认可度较高。

因此，由于含乳饮料产品种类繁多、产品同质化严重，对于新进企业，即使投入大量广告费用进行营销宣传，短期内也很难建立有影响力的品牌。品牌壁垒是含乳饮料行业的主要进入壁垒之一。（资料来源：中为咨询网可专业提供杀菌奶行业研究报告，乳饮料行业分析报告，乳制品行业调查报告，乳饮品市场分析报告……）

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