国内奶牛饲养技术发展水平
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饲料是奶牛生产的物质基础,占生鲜乳生产成本的 70%以上,而营养调控技术是提高饲料利用效率、降低奶牛养殖成本的关键。近年来,奶牛饲养技术在奶牛小肠可吸收蛋白质需要量、理想氨基酸模型、饲料营养评价体系、瘤胃发酵调控等领域取得最新进展,并开发了阶段饲养、高产奶牛特殊饲养、牛犊培育、抗应激、饲料加工、全混合日粮饲养等新技术,这些新成果、新技术的应用提高了奶牛饲养效率。“十五”期间,我国在奶牛营养调控方面取得了较大进展,根据瘤胃微生物发酵、高产奶牛过瘤胃养分平衡的特点与需求,开发了一批瘤胃发酵定向调控、改善牛奶营养价值的营养调控高新技术与安全产品。
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