中国糖料种植地理结构:南蔗北甜
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甘蔗和甜菜是加工糖的主要原材料。甘蔗属于热带和亚热带作物,生长需要年平均温度较高且雨水量充沛,因此多在南方种植,中国甘蔗的主产区为广西、云南、广东、海南等省,4省合计甘蔗种植面积和产量均占比90%以上,其中广西为最大甘蔗产区,其种植面积和产量占比均超过60%;甜菜耐寒性较强,可以在不适宜甘蔗生长的偏寒冷地区种植,因此北方地区以种植甜菜居多,中国的甜菜主要分布在黑龙江、内蒙古、新疆、吉林等省,4省甜菜种植面积和产量合计占比均超过80%,其中新疆为中国最大的甜菜产区,其种植面积和产量占比分别为63%和59%。
中国糖料种植地理结构:南蔗北甜

中国甘蔗种植地域分布(2014)

中国甜菜种植地域分布(2014)

甘蔗:喜湿热
中国甘蔗种植地域分布

甘蔗生长周期

甘蔗生长条件

甜菜:喜温凉
从生长条件上看,甜菜喜爱气候温凉、降水强度适中的生长环境,并且能忍耐盐碱含量较高的土壤,广泛种植于温带和寒温带地区。甜菜整个生长周期要求基础温度10℃以上的积温2800~3200℃,其中块根生育期的适宜平均温度为19℃以上。当土壤5~10厘米深处温度达到15℃以上时,块根增长最快。在降水量方面,整个生长周期的以300~400毫米为宜。
中国甜菜种植地域分布

甜菜生长周期

甜菜生长条件
中国糖料种植地理结构:南蔗北甜

中国甘蔗种植地域分布(2014)

中国甜菜种植地域分布(2014)

甘蔗:喜湿热
从生长周期来看,中国甘蔗每年从4月开始播种,到10月收获,1个生长期中,可以将甘蔗的生长发育分为5个时期:发芽期、幼苗期、分叶期、伸长期和成熟期,每个时期对于温度、水分、阳光均有不同的要求。
从生长条件上看,甘蔗喜爱温暖潮湿的生长环境,其整个生长发育周期要求年积温需5500℃-8500℃,无霜期330天以上,年均空气湿度60%,年降水量要求800-1200mm,日照时数在1195小时以上。
中国甘蔗种植地域分布

甘蔗生长周期

甘蔗生长条件

甜菜:喜温凉
从生长周期来看,中国甜菜每年从3月下旬到4月上旬开始播种,到10月成熟,1个生长期中,可以将甜菜的生长发育分为4个时期:苗期、叶丛形成期、块根增长期、糖分积累期。
从生长条件上看,甜菜喜爱气候温凉、降水强度适中的生长环境,并且能忍耐盐碱含量较高的土壤,广泛种植于温带和寒温带地区。甜菜整个生长周期要求基础温度10℃以上的积温2800~3200℃,其中块根生育期的适宜平均温度为19℃以上。当土壤5~10厘米深处温度达到15℃以上时,块根增长最快。在降水量方面,整个生长周期的以300~400毫米为宜。
中国甜菜种植地域分布

甜菜生长周期

甜菜生长条件

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