我国商品猪市场价格产生周期性波动的原因
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我国商品猪市场价格产生周期性波动的主要原因为:
①我国生猪养殖行业的特点以及生猪固有生长周期共同决定了商品猪市场价格的周期性波动
我国生猪养殖行业市场集中度很低,散养规模大。2011年末生猪出栏量在50头以下的养殖户(场)为5,512.95万个。若每户每多养或少养一头猪,生猪供给量会产生10%左右的波动,进而会对市场价格产生较大影响。散养模式下,养殖户一般根据当时商品猪的市场价格来安排生产,商品猪价格高时,大家养猪积极性提高,开始选留母猪补栏,增加商品猪饲养量。但由于母猪从出生选留为后备母猪到其能繁殖商品猪,并最终育肥出栏,这中间大约需要1年半的时间,因此,当1年半之后新一轮商品猪大量出栏,造成供过于求,商品猪市场价格开始下跌。当商品猪市场价格跌至行业平均养殖成本以下时,大量养殖户出现亏损,开始杀掉种猪、退出商品猪饲养行业,在1年半后,商品猪供给大量减少,价格从低位开始上涨。行业特点和生猪固有生长周期共同作用,形成了商品猪市场价格的周期性波动。
②疫病作为一个偶发因素对商品猪市场价格的波动周期产生影响
疫病作为一个偶发因素,通过影响商品猪市场的供求关系,而影响商品猪市场价格。疫病爆发时,一方面会造成生猪出栏量减少,另一方面会使消费者的消费需求减少。因此,疫病的爆发作为一个偶发因素会对商品猪市场价格的波动周期产生影响。
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