全球水稻产区分布：亚洲为水稻主产区

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水稻为最主要的粮食作物，主要分布在亚洲地区，总产量占全球90%左右；其次是地中海沿岸各国及中美洲地区。水稻在生长季节需水量大，要求田地平整、灌溉便利，肥料多，对劳动力需求大。

由于经纬度及气候条件存在较大差异，不同稻区的种植和收获时间也有所不同，可以简单地根据早、中、晚稻对种植和收获时间进行归纳。以亚洲地区威力，早稻一般4月份播种、7月份收获，双季晚稻一般7、8月份播种、11月份收获，中稻和一季晚稻5、6月份播种，10月收获，夏季6-8月份为水稻的主要种植和收获期，因而夏季出现极端天气变化会对水稻产量产生较大影响。

全球水稻主要生产国产出及分布情况