豆粕主要用于饲料消费
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近年来,世界豆粕消费呈现跳跃性的增长。2015年全球豆粕消费量为2.17亿吨,同比增长7.35%。2008年以前,欧盟一直是全球最大的消费国,近几年,欧盟的豆粕需求量维持在3000万吨左右的规模。中国在2008年的豆粕消费量超过欧盟成为世界最大的豆粕消费地区,到2015年豆粕消费量已经达到6208万吨。2004年以后,东亚国家如中国、韩国、日本以及东南亚各国的豆粕消费量呈现迅猛增长态势,这在很大程度上拉动了全球消费。
全球豆粕消费变化情况

各国豆粕消费占比变化


豆粕作为一种高蛋白质原料,主要是用作牲畜与家禽饲料的主要原料,近些年水产养殖对豆粕的消费需求也呈快速增长态势。在豆粕主要消费国中,中国豆粕主要用于饲料和工业,其中2015年豆粕饲料用量为6196万吨,工业用量为102万吨;欧盟2015年豆粕的饲料用量为3120万吨,而工业用量只有1万吨,食品用量也仅3.2万吨;美国和巴西则完全用于饲料业。
豆粕消费用途及比例

中国豆粕消费结构变化

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