国内方便食品行业竞争格局

来源：中为咨询网www.zwzyzx.com 【日期：2015-05-21 17:28:17】【打印】【关闭】

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我国方便面食品行业快速发展的二十多年间，经历了价格战、2008年金融危机、行业洗牌等不同历史时期，目前已经形成了相对稳定的竞争格局，市场集中度不断提高。我国方便面食品市场竞争企业按品牌知名度和经营规模分为三类，具体如下：

第一梯队方便面食品企业为康师傅、统一和今麦郎日清。其中康师傅、统一为全国一线品牌，产品涵盖了方便面、饮料及其他方便食品，销售覆盖全国，与所有方便面食品企业在全国展开竞争，销售收入和市场占有率领先。随着今麦郎日清在全国范围内市场份额不断提高，其在全国范围内也具有一定的品牌影响力。

第二梯队为区域性龙头方便面食品企业。第二梯队方便面食品企业品牌发展和销售市场主要对区域市场，区域市场份额占比较高，如白象、福家欢、斯美特等。区域性龙头方便面食品企业是对一线品牌的重要补充，尤其在地方特色面食产品等方面优势明显，这些企业能够敏锐捕捉到消费者对方便面品种多样化、风味独特化、功能个性化的需求，能够充分发挥地方品牌优势和产品创新能力保持自身竞争优势。区域性龙头方便面食品企业有望在区域市场取得长足发展，品牌影响力将逐渐增强。

第三梯队为地方性方便面食品企业。该类企业生产规模小、产品结构单一、市场份额小、基本无影响力、经营规模增长不快。

目前，包括第一、二梯队方便面食品企业在内的行业集中度前10名企业的市场占有率达到90%以上，品类单一、管理效率低下、创新不足、忽略品牌建设的小规模企业将逐渐被市场淘汰。

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