可选消费品景气优于必需消费品
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食品饮料各子行业可以进一步划分为可选(如中高端白酒、葡萄酒)和必需消费品(如乳制品、肉制品、软饮料、啤酒)。
可选消费品调整时间早(2012年底)、幅度大(价格甚至腰斩),需求端已企稳回升,供给端市场份额向优质企业集中。不过2014年年底至2015年年中出现的股市和楼市财富效应有可能带动可选消费超前复苏,2015年的高基数给2016年增长带来压力。
多数必需消费品子行业2016年继续受宏观经济拖累,景气度持续低迷。建议关注有内生性变化的子行业,比如啤酒(竞争可能趋缓)、肉制品(竞争格局变化)和乳制品(成本和格局变化)。
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