调味品消费升级、行业集中度提升
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食品安全问题背景下,消费者品牌意识崛起,行业集中度提升空间大。
2012年我国调味品CR5远低于世界水平


行业内公司具备行业提升的能力


龙头份额提升空间大:14年酱油行业CR3集中度为22.4%,2013年日本市场CR3为48%。
2013年日本酱油行业CR3为48%


2014年酱油行业CR3为27.4%

2014年食醋行业CR3为8.8%

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