营养快线:10年394亿瓶的含乳饮料之王
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营养快线10年销量达394亿瓶,年销售额高峰曾近200亿元,产品、渠道、品牌建设均有看点。其成功并不是偶然,而是多重因素共同作用而成的超级大单品。产品上,营养快线创新性的将牛奶与果汁相结合,在营养和口感上融合两者优点,打出“15种营养素一步到位”的口号,在2004年赢得了消费者的高端关注,抢占了当年高速增长的“果汁+牛奶”的营养类新品类产品的头把交椅;“早上喝一瓶,精神一上午”等口号宣传强化其“早餐”概念,加速其推广,成功切分了早餐餐饮市场份额;2008年,推出“营养快线,幸福牵线”产品,主打“酸奶+果汁”挖掘消费者新需求。渠道上充分利用娃哈哈无与伦比的分销渠道优势,通过联销体制度,在广大的县市、城镇市场建立了完整的营销网络,铺货速度极快;此外,“15种营养素一步到位”等口号的持续宣传树立了良好的品牌,畅销多年已有很强的市场影响力。
走红缘起:好喝有营养;走红式微:含乳无法满足消费升级需要。营养快线的走红源于中国消费者的乳糖不耐及冷链不普及,这两点使得主打营养且好喝的含乳饮料快速走红。但随着消费升级和冷链的普及,消费者逐渐认知到含乳饮料、风味牛奶、乳制品和巴氏杀菌奶在蛋白质含量和含糖量上的差异,偏好发生变化,并带来整个含乳饮料子版块的衰弱。
从2012年起,营养快线销售呈现疲软之态。2015年销量仅为2亿箱,销售额不到80亿元,与巅峰时期的5亿箱相差甚远。抛开饮品行业整体不景气的宏观背景不谈,这一现象的产生原因也是复杂的。在产品上,含乳饮品风光不再,消费意识的改变使得人们追求更高品质、营养更加丰富的健康饮品。渠道上,电商兴起对传统零售业形成了很大冲击。“渠道为王”不再是金科玉律,线下便利店的崛起以及其代表产品5元饮料的兴起都对娃哈哈依托传统分销的渠道方式构成了挑战;另外,“果粒奶优”等类似产品的大量涌现,新品迭出,果汁含乳饮料市场的竞争加剧,使得营养快线的品牌影响力有所下降。
营养快线2012年-2015年销售额(单位:百万元)


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