液态乳结构性增长显著
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中为判断当前中国液态乳增长呈现结构性特征,高端产品、具有差异化的新品类在消费升级的带动下快速成长。同时中国下游乳制品的渠道渗透率仍有提高空间,尤其是针对三四线及城镇乡村的渠道渗透,针对不同销售渠道的产品铺设和电商等新渠道的扩张,有望成为当前下游乳制品行业尤其是液态乳行业的增长点。
我国液态奶消费升级趋势明显,2009-2015年我国高端液态奶的销售规模复合增速为22%,当前高端白奶市场中蒙牛、伊利和现代牧业拥有前三位的市场份额,从区域上看,一线城市的高端液态奶产品竞争激烈,市场集中度较低,四线以下城市和乡镇目前市场促销力度小于对一二线城市,城市和乡镇未来高端液态奶的成长空间相对较大,盈利能力也相对较强。从渠道上看,龙头企业未来有望在商超和便利店取得更多高端液态奶的市场份额。
常温酸奶作为近年来的酸奶产品新品类,增长十分迅速,和消费升级以及产品本身的优势有很大关系,首先常温酸奶集中在高端产品上,迎合消费升级的趋势,另外,常温酸奶产品本身具有相对其他液态乳的差异化特征,其常温的特质在受众群体上满足了儿童及老年人的需求,取代了部分风味奶和低温酸奶的市场,产品从功能和休闲上都有兼顾;而从运输和存储角度,常温酸奶不依赖于冷链,容易更快的做到渠道扩张;作为高端产品和易存储的特点,常温酸奶也适合作为礼品的需求。
光明的莫斯利安是市场上最早推出的常温酸奶产品,其规模从2009年上市当年的不到2亿元规模持续增长至2015年的近60亿元规模。蒙牛和伊利分别在2013年推出自己的常温酸奶产品纯甄和安慕希今年也分别同比增长了70%和130%,三家的常温酸奶产品目前占据全国常温酸奶的大比重市场份额。我们预计常温酸奶今年和明年的高成长有望持续。
光明的莫斯利安作为最早出现的常温酸奶产品,由于产品生命周期及新产品冲击的原因,2015年市场规模有所回落。伊利的安慕希定位年轻,口味比较甜,集中年轻消费群体,定位希腊酸奶,同时线上营销做的很好,冠名中国好声音和奔跑吧兄弟收视率较高的娱乐节目,精准定位年轻消费群体的宣传也起到了很好的效果,2015年销售额同比增长460%。而蒙牛的纯甄定位无添加,计划在下半年增加线上宣传,目前作为全国常温酸奶市占率第三位的产品,公司期望借助其强大的销售网络取得更高的市场份额。
全国高端液态奶市场主要厂商市场份额

中国高端液态奶分区域主要厂商市场份额

全国高端液态奶分渠道主要厂商市场份额

蒙牛在铺货率上维持领先

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