全球水产品主要进口国相关政策
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1、美国
1995年l2月18日,FDA发布了根据HACCP的七个原理而制定的海产品法规,称作“水产和水产品加工和进口的安全与卫生程序”,并于1997年12月18日正式生效。该法规要求水产品企业必需按照FDA海产品123法规建立HACCP体系并通过合格的评定程序,对产品抽查221类农药、抗生素和兴奋剂,规定11种禁用药物,产品中不得检出致病菌、单核增生李斯特菌和霍乱弧菌。该法规隶属于联邦法规(CFR)第21卷,法规号为21CFR-123部分。
2、欧盟
2006年1月1日,欧盟开始实施新的《欧盟食品及饲料安全管理法规》。该项法规要求欧盟所有成员国都必须遵守,如有不符合要求的产品出现在欧盟市场上,无论是哪个成员国生产的,一经发现立即取消其市场准入资格;欧盟以外的国家生产的食品须符合该项新的食品法标准方能进入欧盟市场。
欧盟一直在食品安全方面执行严格的准入政策。我国出口的加工企业或捕捞加工船必须通过欧盟的考核并获得注册,同时每一批产品须由我国检验检疫机构出具检验检疫合格证书后方可允许进口。
3、日本
“肯定列表制度”(Positivelistsystem)是日本为加强食品(包括可食用农产品)中农业化学品(包括农药、兽药和饲料添加剂)残留管理而制定的一项新制度。该制度要求:食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准;对于未制定最大残留限量标准的农业化学品,其在食品中的含量不得超过“一律标准”,即0.01毫克/公斤。该制度于2006年5月29日起执行。
4、俄罗斯
2009年5月,俄罗斯颁布《水产品生产和流通的卫生规定》,该法规定向该国出口的活鱼、经冷却和冷冻的鱼、海产品及海产品经过热加工制作的成品的企业,必须具有相应资质。这些企业必须获得出口国官方兽医局许可证、允许提供出口产品、其产品经确认适宜人类食用、并在官方兽医局长期监督下等资质证明。只有当进口商收到俄罗斯兽医与植物卫生监督署签发的许可证后,拟出口俄罗斯的未经热加工的产品方可启运。
除上述强制性政策外,各主要进口市场的进口商一般会根据自身需求提出一些高端认证要求,如多数欧美的水产进口商要求供应商需通过HACCP认证,俄罗斯的进口商要求供应商通过“俄罗斯注册水产品加工企业”的认证,少数知名水产进口商要求供应商满足BRC、ACC等认证。
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