种牛繁育方面,冻精配种比重不断上升,行业处于垄断竞争局面
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种牛繁育方面,冻精配种比重不断上升,行业处于垄断竞争局面。目前我国肉牛繁育主要有自然繁殖和人工受精两类。自然繁殖主要是我国本地牛种之间交配,虽然过程简单成本低,但繁殖效率不高,后代质量不可控。我国近年来大力提倡本地黄牛改良,各地已逐步建立起包括肉牛育种站在内的一体化品改网络体系。黄牛改良主要是将我国地方黄牛良种与国外引进肉牛品种进行杂交从而产生初生体重大、育肥生长速度快、肉质好、经济效益高的杂交后代的过程,多采用人工受精,即实行肉牛冷冻精液(冻精)方式配种。现阶段我国对肉牛改良行业实行许可证准入制,全国共43家种公牛站取得《种畜禽生产经营许可证》,此外,为提高购买冻精积极性,国家从2005年开始实施畜牧良种补贴政策,由各省财政筹集资金对养殖户购买年内入选良种补贴项目的种公牛站冻精进行价格补贴。目前肉牛冻精行业基本处于垄断竞争局面,有一定的进入门槛,在国家政策影响下各生产厂商可以保持较高的毛利率水平。在这些生产厂商中,天山生物是我国最大的牛品种改良产品提供商之一,其2015年入选农业部良种补贴项目公牛达180头,位居全国第一。目前我国肉牛冻精市场价值在2-4亿元左右,国内冻精毛利率在75%左右,进口冻精毛利率在35%左右。
养殖育肥环节是肉牛产业链中时间最长也最为关键的一环,直接关系到养殖户收益以及下游牛肉质量,以下将从养殖数量、养殖品种、生长周期、养殖规模及模式以及养殖成本等方面来进行介绍。
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